הפול המצרי נולד בכרמל

מדובר בזן לא מבוית של פול שנאכל ע"י שוכני המערות, יש לציין שכבר לפני שנה התפרסמו תוצאות מחקר קודם, שמצא שבגליל המערבי בייתו פול, חומוס, אפונה ועדשים כבר בסוף האלף התשיעי לפנה"ס, כלומר לפני יותר מ-10,000 שנה.

המחקר החדש שהתבסס על מתודולוגיה דומה, נערך על-ידי ד"ר ולנטינה קרקוטה ממכון ויצמן, בשיתוף עם ד"ר ראובן ישורון, פרופ' מינה עברון, ופרופ' דניאל קאופמן מאוניברסיטת חיפה.

החוקרים, מצאו שזרעי הפול ממערת הנחל בכרמל, עתיקים בכ-4000 שנה מהפול המבויית שנמצא בגליל המערבי.

זהו האתר השני בסך-הכל שבו נתגלו עד היום שרידים בוטניים של בני התרבות הנאטופית.

בתל אבו הוריירה שבסוריה, כבר נתגלו זרעי שיפון וחיטת בר, לצד עדויות לאכילת בקר, כבשים, צבאים, ארנבות, שועלים ועופות. אבל האתר הנאטופי הסורי צעיר ממערת הנחל שבכרמל בלפחות 2500 שנה.

זרעי הפול מצטרפים לתפריט עשיר שהתגלה בכפר העתיק, בעלי חיים וצמחים רבים שליקטו מסביבת הכרמל.