בשר לא מפוקח ממשיך להימכר לציבור

בשיטות שונות ומשונות נמכרים ללא כל פיקוח וטרינרי וללא כל פיקוח בריאותי הולם, בשר וביצים שמסכנים את בריאות הציבור, במהלך ביקורת באטליז באחד הכפרים נתפסו כ-450 ק"ג בשר ומוצריו אשר בחלקו נשחט במקום ללא היתר ובחלקו יוצר, הוקפא ונארז במקום ללא היתר. 

10.01.2020 מאת: פורטל הכרמל והצפון
בשר לא מפוקח ממשיך להימכר לציבור

צילום דוברות משרד הבריאות

 

בחודשים האחרונים נתפסו ע"י יחידת הפיצוח במשרד החקלאות, משרד הבריאות, מג"ב ומשטרת ישראל, עשרות טונות של בשר מוברח ללא פיקוח, יחד עם זאת הבשר הלא מפוקח ממשיך להגיע לחנויות, אטליזים, אולמות שמחה ומסעדות, מדובר בעבירה שעלולה לגרום לתחלואות ולהשלכות נוספות.

ביקורת נערכה ע"י הרופא הווטרינר האחראי במחוז בלשכת בריאות מחוז צפון בשיתוף עם יחידת הפיצוח מרחב צפון ב "איטליז בית זרזיר"- בית זרזיר.

במהלך הביקורת נמצאו כ- 450 ק"ג בשר ומוצריו אשר בחלקו נשחט במקום ללא היתר ובחלקו יוצר, הוקפא ונארז במקום ללא היתר. 

בהוראת הרופא הווטרינר האחראי של משרד הבריאות במחוז צפון הושמדו כ- 450 ק"ג.

ממשרד החקלאות נמסר, כי השחיטה השחורה ללא פיקוח של רופא וטרינר כנדרש אינה מאפשרת זיהוי והפרדה של בעלי חיים שאינם ראויים למאכל אדם, ומזמינה זיהום הבשר מהסביבה.

יצויין, כי חל איסור על העברת מוצרים מן החי משטחי הרשות הפלשתינאית עקב חשש לבריאות הציבור וכן, חל איסור על הפעלת מפעלי בשר ללא אישור ופיקוח.

הציבור מתבקש להקפיד לרכוש ביצים ובשר, בנקודות מכירה מוכרות ומסודרות בלבד, ולא בשווקים מאולתרים או מ"דלת אל דלת". יש להקפיד על רכישת ביצים ארוזות באריזות קמעוניות סגורות בכל הצדדים.

משרד החקלאות פונה לציבור, ומחדד שאסור לקנות ביצים שנמכרות מדלת לדלת בגלל שמירה על בריאות הציבור, ביצים אלו בחלקן נדבקו בסלמולנה אלימה, ואכילתן מסכנת חיים של קשישים, ילדים, ומוחלשי חיסון. יש להשליך ביצים אלו, כולל האריזה, באופן מידי לפח הזבל, ולנקות היטב את מקום אחסונן במקרר. 

 

תגובות

מומלצים