כיוון שמקורן של ביצים אלה אינו ידוע והן מובלות ללא קירור, צריכת הביצים יהיא מסוכנת לבריאות הציבור. על זאת יש להוסיף כי במקרה של מחלה בקרב הצרכנים, ככל שהביצים אינן חתומות, לא ניתן לאתר את המקור למחלה, כיוון שהביצים לא עברו מיון ולא סומנו כחוק.

על פי החוק, היות ומדובר במוצר רגיש, יש להוביל ביצים בקירור ולשווקן לצרכן רק לאחר שמוינו ונחתמו בתחנת מיון מאושרת. ביצים המוחזקות בטמפרטורה שאינה מתאימה, או מובלות בתנאי הובלה שאינם עומדים בדרישות השירותים הווטרינריים, אסורות בצריכה. הן מעלות את הסיכון לתחלואה בקרב ציבור הצרכנים.

המשטרה בשת"פ גורמים נוספים ערכה פעילות בעכו בתחום רישוי העסקים והחרימה כ-2500 ביצים

שוטרי הרישוי והסיור של תחנת עכו בשת״פ הפדרציה ומועצת הלול, ביצעו פעילות יזומה בעיר, במסגרתה תפסו כ- 2550 ביצים שאוחסנו ברכב בחצר בית, ללא אישור ופיקוח נדרש של משרד הבריאות החשודים אב ובנו (38,72) תושבי עכו עוכבו לחקירה.

מדובר בפעילת יזומה המשלבת כוחות משטרה ומערך הפיקוח של מועצת הלול וגורמים נוספים שתכליתה שמירה על בריאות הציבור ולפיכך כלל הביצים שנתפסו, הועברו למשרד הבריאות לצורך השמדתן.

החקירה נמשכת