טאבוני Gozney – המדריך המקיף לשדרוג חוויית הבישול בבית ובחוץ

 

תנור ביתי מגיע לרוב ל־250 מעלות צלזיוס, בעוד שטאבון Gozney מגיע ל־450 ואף ל־500 מעלות. החום הזה מאפשר אפייה מהירה של פיצה אמיתית תוך 90 שניות בלבד, צלייה ובישול של ירקות ודגים ובשר.

 

איזה טאבון ביתי מומלץ – Roccbox, Arc או Dome?

הבחירה בטאבון ביתי מומלץ תלויה בצרכים האישיים שלכם.

 

Roccbox – טאבון נייד, קל יחסית, אידיאלי לשימוש במרפסת או לקחת לפיקניק. מתחמם ל־450 מעלות, עובד על גז, ומגיע עם מדחום מובנה בטאבון.

 

Arc – טאבון גז חדשני, קומפקטי מבחוץ אך גדול מבפנים. בזכות מבער צדדי המדמה בעירת עצים, הוא מספק חוויה קרובה מאוד לטאבון מסורתי. מתאים למי שמחפש טאבון לחצר או טאבון לגינה עם ביצועים גבוהים ועיצוב מודרני. מגיע בשני גדלים ( 14 או 16 אינץ') ובשני צבעים שחור או לבן לבחירתכם.

 

Dome – הדגם היוקרתי והמקצועי ביותר. טאבון גז עם אפשרות לשילוב עצים, מצטיין ברב־תכליתיות – אפייה, צלייה, עישון ואף אידוי. מיועד לבשלנים רציניים שרוצים להביא את רמת המסעדה ישירות לחצר הבית.

כל אחד מהדגמים מציע שילוב של טכנולוגיה, עיצוב ונוחות, ולכן הבחירה בטאבון ביתי מומלץ מבוססת בעיקר על גודל החצר או המרפסת, תקציב, ורמת הגיוון שאתם מחפשים בבישול.

 

טאבון נייד – למה הוא פתרון מושלם?

אחד היתרונות הגדולים של טאבון Roccbox Gozney הוא הניידות. הדגם שוקל כ־20 ק"ג בלבד וניתן לקחת אותו בקלות לחברים, לחוף הים או לפיקניק. בניגוד לטאבונים כבדים הבנויים על סטנד קבוע, כאן מדובר במוצר קומפקטי, שמתאים במיוחד לאירועים משפחתיים או לאנשים שאוהבים לארח במקומות שונים. טאבון נייד מעניק גמישות רבה – אתם לא כבולים למיקום אחד, ועדיין נהנים מתוצאות מקצועיות כמו במסעדה.

 

 

טאבון לחצר או טאבון לגינה – עיצוב וביצועים

בישראל רבים מחפשים טאבון לחצר או טאבון לגינה שיכול להשתלב במטבח חוץ. כאן נכנסים לתמונה דגמי Arc ו־Dome. הם מתאימים להצבה על משטח ייעודי או סטנד, מציעים שטח אפייה רחב, ומעוצבים כך שישתלבו בסגנון המודרני של גינות ומרפסות. מעבר לביצועים, העיצוב משחק תפקיד חשוב – טאבון איכותי הופך להיות גם פריט עיצובי שמוסיף יוקרה וסטייל למתחם החוץ.

 

איך להשתמש נכון בטאבון Gozney?

שאלה שחוזרת הרבה היא "איך אני מפיק את המקסימום מהטאבון שלי?". כמה טיפים מרכזיים:

• הקפידו על חימום של לפחות 30–40 דקות לפני השימוש, כדי להגיע לטמפרטורה הרצויה.
• בעת הכנת פיצה – סובבו אותה כל 20 שניות כדי למנוע חריכה.
• לשימוש חוזר ברצף – רצפת האבן שומרת על חום, אך כדאי להשתמש במדחום לטאבון כדי לוודא שהטמפרטורה אחידה.
• לניקוי – בסיום הבישול השאירו את הלהבה פועלת עד שכל השומנים נשרפים, ורק לאחר מכן נקו במברשת נחושת. אין לשטוף במים.
• לשדרוג – כדאי להצטייד בסט אביזרים לטאבון: מרדה מקצועי, כף סיבוב, מברשת נחושת, כיסוי ייעודי, סירי ברזל יצוק, מחבתות, מגש קדמי לעבודה קלה ונוחה, גלגל או סכין חיתוך לפיצה ואפילו עצים במידה ורכשתם טאבון Dome האביזרים הופכים את החוויה לקלה, נוחה ומדויקת יותר.

 

טאבוני C450 – המותגים והשירות שמאחורי הקלעים

המותגים של 450C נבחרו בקפידה מכל העולם, מתוך מטרה להביא לשוק הישראלי את הטובים ביותר. מלבד Gozney, החברה מייבאת גם את החברות האיטלקיות  Clementi Forni Valoriani , ציוד מקצועי נוסף כמו מלושים (Sunmix, Bernardi), מבערי גז (Millberg, Avanzini) וציוד עבודה איכותי מבית GI Metal.

מעבר למבחר הרחב, החברה ידועה בשירות שלה – זמינות גבוהה, חלקי חילוף, ומבחר עשיר של אביזרים ייעודיים לטאבון. זה כולל הכל – החל ממבחר רחב של מרדים וכפות סיבוב המתאימים לכל סוגי הפיצה ולכל גדלי הטאבונים, דרך ספר הטאבון עם מבחר רחב של מעל 80 מתכונים של טובי השפים, ועד סירי, מחבתות ומגשים המתאימים לחום הטאבון. לכל הטאבונים יש גם אביזרי נוחות ייעודיים לכל טאבון כגון מגש קדמי, דלת במידת הצורך, כיסוי מותאם למידות ועוד ועוד..המשמעות היא שכשאתם רוכשים טאבון מחברת C450, אתם לא נשארים לבד – יש לכם גב מקצועי, מענה מהיר ואפשרות לשדרג את חווית השימוש בכל רגע.

 

שאלות נפוצות על טאבוני Gozney

 

כמה זמן לוקח לחמם טאבון Gozney?

בדרך כלל בין 30 ל־40 דקות, תלוי בדגם. ברגע שהוא מגיע לטמפרטורה הרצויה – אפשר לאפות פיצה תוך פחות מדקה וחצי.

 

מה אפשר להכין בטאבון ביתי מומלץ של Gozney?

מעבר לפיצות נפוליטניות אותנטיות, אפשר להכין פוקאצ'ות, לחמים שטוחים, ירקות קלויים, דגים ובשר בצלייה מהירה ובבישול איטי. דגם Dome אף מאפשר עישון ואידוי.

 

איך מנקים טאבון לחצר אחרי השימוש?

מומלץ להשאיר אותו דולק עד שכל השומנים נשרפים. לאחר שהוא מתקרר, מנקים את הרצפה במברשת בעלת סיבי נחושת ואת החזית במטלית לחה. אין להשתמש במים כדי לא לפגוע באבן.

 

האם טאבון נייד כמו Roccbox מספיק לאירוח משפחתי?

בהחלט. הוא מאפשר לאפות פיצה אחרי פיצה ברצף, וקל לשנע אותו גם למקומות אחרים. למשפחות עם חצר גדולה אפשר לשקול Arc או Dome.

 

טאבוני Gozney – הבחירה החכמה לאירוח ביתי ומקצועי

בין אם אתם מחפשים טאבון נייד קטן לאירועים בחוץ, טאבון לחצר שיתאים לארוחות משפחתיות, או טאבון ביתי מומלץ שמביא תוצאות של מסעדה לגינה – טאבוני Gozney נותנים מענה מדויק. השילוב בין טכנולוגיה, נוחות שימוש ומבחר עצום של אביזרים לטאבון – החל מגלגלים וסכיני חיתוך לפיצה ועד כלי עבודה מקצועיים – הופך אותם לכלי חובה לכל חובב בישול ואירוח. עם הגב של C450, האחריות והשירות, מדובר בהשקעה שמחזירה את עצמה בכל ביס.

 

בשיתוף C450