בשר מוברח ולא ראוי למאכל אדם סכנה לבריאות

מדי פעם נתפסים כמויות גדולות של בשר שהוברח לישראל ללא האישורים הנדרשים וללא עמידה בתנאי קירור ותברואה. בשר כזה אינו ראוי למאכל אדם ועלול להוות סכנה לבריאות הציבור.

 

מוצרי בשר שאוחסנו והובלו בתנאים לקויים, ללא תיעוד המעיד על מקורם או על פיקוח וטרינרי כנדרש, הם מוצרים שיכולים להיות קטלניים. 

 

הסכנות המרכזיות בבשר מוברח: זיהומים בקטריאליים: סכנה חמורה להתפתחות חיידקים מסוכנים כמו סלמונלה, ליסטריה ואי-קולי עקב ניתוק שרשרת הקירור.

 

היעדר פיקוח רפואי: בעלי החיים אינם נבדקים לפני ואחרי השחיטה, דבר המעלה חשש למחלות, דלקות או שימוש באנטיביוטיקה אסורה.

 

זיוף ומקור לא ידוע: לעיתים קרובות מדובר בבשר פג תוקף, בשר שנשמר בתנאי עובש, או החלפת תוויות של תאריכים ומקורות ייצור.

 

ברשויות מדגישים כי צריכת בשר שמקורו אינו ידוע או שלא עבר פיקוח עלולה לגרום להרעלות מזון ולחשוף את הציבור לחיידקים ומחלות. בעקבות הממצאים נפתחה חקירה במטרה לאתר את כלל המעורבים בשרשרת ההברחה וההפצה.

 

 

הציבור מתבקש לרכוש מוצרי בשר אך ורק מבתי עסק מורשים, לוודא כי המוצרים מסומנים כנדרש, ולהימנע מקניית בשר ממקורות לא מוכרים או במחירים חריגים המעוררים חשד.

 

560 ק"ג של בשר החשוד כמקורו בשטחי הרשות הפלסטינית נתפסו באטליז בברטעה.

 

במסגרת פעילות אכיפה משולבת במבצע רישוי, ביצעו שוטרי תחנת עירון בשיתוף לוחמי ימ"ר מג"ב חוף, יחידת הפיצו"ח של משרד החקלאות ובסיוע לוחמי היחידה הטקטית ביקורת באטליז לממכר בשר טרי בברטעה.

 

במהלך הביקורת אותרו מקררים ובהם כ-560 ק"ג של בשר בקר ומוצרי עוף, אשר הוחזקו ללא האישורים הווטרינריים הנדרשים וללא תיעוד המעיד על מקורם או על רכישתם כדין. על פי החשד, מקור הבשר בשטחי הרשות הפלסטינית והוא אינו ראוי למאכל אדם.

 

כלל הבשר נתפס והועבר להמשך טיפול של יחידת הפיצו"ח במשרד החקלאות. בעל העסק זומן לחקירה בהתאם. 

 

מהמשטרה נמסר:"משטרת ישראל תמשיך לפעול, בשיתוף כלל גורמי האכיפה, נגד שיווק והחזקת מוצרי מזון בניגוד לחוק, במטרה לשמור על בריאות הציבור וביטחונו".