שיקום בבישול

בסדנא משתתפים מטופלים אורטופדים ונוירולוגים המאושפזים במחלקה. מדי שבוע נבחר מתכון אותו מכינים בקבוצה, כאשר לעיתים המטופלים עצמם מעלים הצעות למתכונים המוכרים להם ואותם הם מעוניינים להכין.

דורית איטח, אחראית היחידה לריפוי בעיסוק: "הפעילות בקבוצה מאפשרת עבודה ותרגול של מיומנות מוטורית, כמו ערבוב, לישה, רידוד, בהתאם למתכון. בנוסף, מתקיימת עבודה קוגניטיבית המערבת בין היתר עבודה על פי רצף, שלבים, פתרון בעיות וזיכרון במהלך ההכנה".

קבוצת הבישול מעודדת במקביל תקשורת בין המטופלים המשתפים זה את זה במתכונים, בשיטות הכנה, מסייעים זה לזה ומשוחחים על חוויות מהמטבח הביתי, תוך העלאת זיכרונות, תקוות, וחששות.

המטופלים במחלקה מאושפזים בין מספר שבועות למספר חודשים עקב הפגיעה וכתוצאה מכך, נמנע מהם התפקוד היומיומי, בין היתר עיסוק בהכנת אוכל. עבור רבים מהם תפקוד זה משמעותי ביותר ואף מסמל משפחתיות ובריאות. 

העיסוק בנושא האוכל במסגרת הקבוצה מקרב בין המשתתפים, מעורר מוטיבציה, מפחית חרדה ומאפשר תחושת בטחון לקראת היציאה מהאשפוז והחזרה הביתה.