משרד הבריאות מזהיר את הציבור מפני שתייה ואכילת מוצרי חלב לא מפוסטרים
חלב לא מפוסטר, ידוע כגורם סיכון להעברת מחלות כגון ברוצלה, ליסטריה, אי קולי וקדחת קיו מבעלי חיים לאדם, משרד הבריאות מזהיר את הצרכנים מפני קניה מדוכנים מזדמנים בצדי הדרכים או ישירות ממשקי הגידול שם קיים סיכון שהמוצרים מיוצרים מחלב שאינו מפוסטר.
חיידקים אלו עלולים לגרום להפלות בנשים הרות ולמחלות קשות עד כדי אשפוז ואפילו מוות בעיקר באוכלוסייה בעלת מערכת חיסונים מוחלשת (חולי סרטן לדוגמא), ילדים וקשישים.
במרבית המקרים בעלי החיים אינם נראים חולים וגם שמירה על ההגיינה בתהליך החליבה אינו מונע את הימצאותם של החיידקים. רק פסטור מבוקר של החלב במפעלים בעלי רישיון יצרן יכול להבטיח השמדת החיידקים.
לאור האמור, משרד הבריאות מזהיר את הצרכנים מפני קניה מדוכנים מזדמנים בצדי הדרכים או ישירות ממשקי הגידול שם קיים סיכון שהמוצרים מיוצרים מחלב שאינו מפוסטר.
על מנת למנוע תחלואה, יש לרכוש חלב ומוצרי חלב רק מחנויות מסודרות בעלות רישיון עסק כדי להבטיח כי מקור החלב או מוצרי החלב ממפעלים בעלי רישיון יצרן המפסטרים את החלב.
