מה חשוב לדעת לפני הקמה ורכישה - בניית חדרי קירור
לפני שמתחילים לגשת לתהליך קניית והקמת חדר קירור, יש כמה דברים שכדאי לקחת בחשבון. במאמר זה נציג את הדברים שכדאי לשים אליהם תשומת לב לפני שמקימים את חדר הקירור החדש שלכם.
בניית חדר קירור
חדר קירור נפוץ מאוד בבתי עסק, ויש חשיבות גבוהה לכך שהוא יעבוד ויתפקד כשורה. שלב תכנון חדר הקירור הוא חשוב במיוחד, ואם הוא לא יעשה ברצינות יכולות לצוץ תקלות רבות שיגרמו נזק לסחורה ובסופו של דבר גם לעסק.
דבר שחשוב לשים לב אליו בחדר הקירור הוא מסיר הלחות. חדרי קירור בשל אופיים לרוב מייצרים לחות רבה שגורמת להיווצרות שכבות קרח. מסיר הלחות עוזר להימנע ממצבים כאלה.
את תהליך בניית חדרי קירור יש לבצע בעזרת מומחים כגון טכנאי קירור תעשייתי אשר ידעו מה בדיוק צריך לעשות על מנת שהחדר יתפקד חלק וללא בעיות.
בקרת טמפרטורה היא המפתח לחדר קירור מוצלח, ולפני ההקמה צריך להבין מהו הטווח המדויק בו טמפרטורת החדר צריכה להיות על מנת לשמור על המוצר בצורה מיטבית.
למה משמשים חדרי קירור?
חדרי קירור לא משמים רק לאחסון בשר או מוצרי חלב. כיום קיימים חדרי קירור למגוון מטרות ביניהן חדרי קירור לתרופות, חדרי קירור לתוספי תזונה ועוד.
יש חשיבות גבוהה לסוג המוצר המאוחסן בחדר הקירור על מנת לבנות אותו בצורה האידיאלית, וזוהי גם הסיבה שחדר קירור מסוים לא יהיה מותאם לכל סוג מוצר הדורש קירור.
חדרי קירור הם מאוד יעילים אך גם מאוד רגישים, וחשוב מאוד להקים אותם לפני התקן, וכמובן בחומרים בסטנדרט גבוה על מנת למנוע תקלות.
חדר קירור שנוטה להתקלקל הוא בעייתי מאוד עבור עסקים ולכן שווה להשקיע בהתקנה מקצועית ובעלת אחריות.
תחזוק חדר קירור
בניית חדר קירור היא לא השלב האחרון, וחשוב מאוד לשמור על תחזוקה שוטפת של חדרי קירור גם לאחר הקמתו.
יש לבדוק את החדר באופן שוטף לפי התקן, וכן לתקן כל בעיה קטנה בזמן. אם מתעלמים מתקלות קטנות שנראות לא משמעותיות הנזק יכול לגדול ולגדול ובסופו של דבר לגרום לתקלה משמעותית שתשבית את חדר הקירור.
יש לשמור על ניקיון חדר הקירור ולהימנע מהצטברויות אבק, וכן חשוב לשים לב לאיכות המוצרים שבקירור על מנת לוודא כי הקירור אכן תקין.
לאחר שטיפת חדר הקירור יש להקפיד לייבש אותו לחלוטין. במקרה ומים יישארו על רצפת החדר הדבר יגרום להצטברות קרח, שיכול לגרום למגוון תקלות שאתם לא רוצים שיקרו בחדר הקירור של העסק שלכם.
חדר הקירור הוא משמעותי ביותר עבור העסק שלכם ולכן אל תזלזלו בתחזוקה השוטפת שלו. תנו לחדר הקירור את הטיפול הטוב ביותר על מנת שיוכל לשמור על המוצרים ברמה הגבוהה ביותר ללא חשש שיתקלקלו.
